Cruas
Au Menu
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Lundi 29/12
Entrées
- SURIMI MAYONNAISE
- RILLETTES DE THON
- ASPIC SAUMON FUME
- CHORIZO
- ROSETTE LYON
- SOUPE LEGUMES
- MOUSSE CANARD PORTO
- PATE CAMPAGNE
- DUO JAMBON HO
Plats
- AIGUILLETTE POULET BASQUAISE
- FILET MERLU CITRON VERT
- ESCALOPE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
- PAVE DE POISSON A LA BORDELAISE
- ROUGAIL SAUCISSE
- DORADE FENOUIL
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- ENTREMET CHOCOLAT
- TARTE TROPEZIENNE
- MOUSSE CHOCOLAT MAISON
Mardi 30/12
Entrées
- SURIMI MAYONNAISE
- ASPIC SAUMON FUME
- DUO JAMBON HO
- SOUPE LEGUMES
- PATE CAMPAGNE
- ROSETTE LYON
- RILLETTES DE THON
- CHORIZO
- MOUSSE CANARD PORTO
Plats
- DOS DE CABILLAUD EN PAPILLOTE DE COURGETTE
- TAJINE POULET AUX EPICES
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- TARTELETTE COCO
Mercredi 31/12
Entrées
- MOUSSE CANARD PORTO
- PATE CAMPAGNE
- RILLETTES DE THON
- CHORIZO
- SURIMI MAYONNAISE
- ROSETTE LYON
- DUO JAMBON HO
- ASPERGE SAUMON FUME
- SOUPE LEGUMES
Plats
- FILET ST PIERRE CRUMBLE NOISETTE
- CUISSE CANARD CONFITE
- FILET MIGNON PORC CEPES
- FILET FLETAN BERCY
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- GATEAU 3 CHOCOLATS
- CREME BRULEE
- FRAMBOISIER
Vendredi 02/01
Entrées
- SURIMI MAYONNAISE
- DUO JAMBON HO
- ASPERGE SAUMON FUME
- CHORIZO
- PATE CAMPAGNE
- SOUPE LEGUMES
- MOUSSE CANARD PORTO
- ROSETTE LYON
- RILLETTES DE THON
Plats
- ESCALOPE VEAU ROQUEFORT
- DUO POISSON
- PAVE RUMSTEAK BORDELAISE
- GIGOT AGNEAU ORIENTALE
- BRANDADE MORUE
- FILET TRUITE BAIE ROSE
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- GATEAU 3 CHOCOLATS
- FRAMBOISIER
- TARTE RHUBARBE
- GALETTE A LA POMME
- MUFFIN
Lundi 05/01
Entrées
- SOUPE LEGUMES
- ROSETTE LYON
- JAMBON SEC HO
- JAMBON CORNET PARISIENNE
- RILLETTE DEUX SAUMONS
- ASPERGE SAUMON FUME
- ASSIETTE DE COPPA
- PATE CROUTE
- TERRINE LAPIN
Plats
- FILET TRUITE BAIE ROSE
- BRANDADE MORUE
- AIGUILLETTE POULET PANEE CORN FLAKES
- PAVE RUMSTEAK BORDELAISE
- GIGOT AGNEAU ORIENTALE
- FILET LIEU SCE DIEPPOISE
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- MUFFIN
- TARTE RHUBARBE
- GATEAU 3 CHOCOLATS
- BROWNIES
- FRAMBOISIER
Mardi 06/01
Entrées
- RILLETTE DEUX SAUMONS
- JAMBON SEC HO
- PATE CROUTE
- ASSIETTE DE COPPA
- ROSETTE LYON
- TERRINE LAPIN
- JAMBON CORNET PARISIENNE
- SOUPE LEGUMES
Plats
- CHOUCROUTE
- CHOUCROUTE POISSON
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- APFELSTRUDEL
Mercredi 07/01
Entrées
- RILLETTE DEUX SAUMONS
- TERRINE LAPIN
- JAMBON SEC HO
- ROSETTE LYON
- SOUPE LEGUMES
- PATE CROUTE
- ASSIETTE DE COPPA
- JAMBON CORNET PARISIENNE
Plats
- POIREAUX FLAMANDE JAMBON DINDE
- FILET ROUGET PORTUGAISE
- BLANQUETTE DINDE
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- RIZ AU LAIT
Jeudi 08/01
Entrées
- ASSIETTE DE COPPA
- SOUPE LEGUMES
- JAMBON SEC HO
- PATE CROUTE
- RILLETTE DEUX SAUMONS
- ROSETTE LYON
- JAMBON CORNET PARISIENNE
- TERRINE LAPIN
Plats
- HOT DOG GOURMAND TOULOUSE
- FISH AND CHIPS MAISON
- CROZIFLETTE SARRAZIN
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- TARTELETTE PRALINE
Vendredi 09/01
Entrées
- TERRINE LAPIN
- JAMBON CORNET PARISIENNE
- SOUPE LEGUMES
- JAMBON SEC HO
- RILLETTE DEUX SAUMONS
- ASSIETTE DE COPPA
- PATE CROUTE
- ROSETTE LYON
Plats
- RAVIOLE RICOTTA EPINARD FACON PRIMAVERA VEGETARIEN
- PAVE SAUMON UNILATERAL
- DORADE FENOUIL
- DOS CABILLAUD NICOISE
- CUISSE CANARD CONFITE
- BOUDIN NOIR OIGNON
Desserts
- RAMEQUIN MOYEN
- CHOU CHANTILLY
- TARTE TROPEZIENNE
- OPERA
Infos pratiques
Heures d'ouverture
11h30 - 13h15
Adresse
BP 30 CNP Cruas
07350 - CRUAS
Téléphone
04 75 49 32 90
Fax
Nombre de places
1000
CMCAS de rattachement
VALENCE
Prestations
Restaurant
Brasserie
Traiteur
Affluence
Note d'hygiène
100%
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