Bugey
Au Menu
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Lundi 16/02
Entrées
- ACCRA HORS D'OEUVRE
- OEUF DUR ANCHOIS
Plats
- FILET ROUGET VINAIGRETTE CHAUDE AGRUME
- FILET POULET AUX PLEUROTES
Desserts
- TOMME BLANCHE
- TARTE TROPEZIENNE
- FINANCIER
Mardi 17/02
Entrées
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
- VERRINE AVOCAT PAMPLEMOUSSE CREVETTE
- CAKE LARDON OLIVE
Plats
- POT AU FEU
- FILET TRUITE BAIE ROSE
Desserts
- CAKE A LA POIRE
- CHEVRE BUCHETTE
Mercredi 18/02
Entrées
- ASPIC SAUMON FUME
- VERRINE TARTARE SAUMON
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
- OEUF DUR THON
Plats
- QUENELLE BROCHET SCE FINANCIERE
- GALETTE SAVOYARDE REBLOCHON
- LANGUE BOEUF PIQUANTE
Desserts
- CAMEMBERT
- CREME BRULEE
Jeudi 19/02
Entrées
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
- CHEEF'S SALAD'
- CREPE FROMAGE CHAMPIGNON HO
Plats
- ENDIVE FLAMANDE
- PAVE SAUMON GRILLE
Desserts
- MUNSTER
- MOELLEUX CARAMEL BEURRE SALE
Vendredi 20/02
Entrées
- OEUF DUR MAYONNAISE
- SALADE CREVETTE CAYENNAISE CITRON CONFIT
Plats
- LASAGNE RICOTTA EPINARD DIETETIQUE
- CUISSE LAPIN PRUNEAUX
Desserts
- LIVAROT
- MOUSSE CHOCOLAT
Lundi 23/02
Entrées
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
- OEUF DUR MAYONNAISE
- RILLETTE
Plats
- DOS DE LIEU SCE POIVRE VERT
- ESCALOPE DINDE CREME MAIS
Desserts
- TARTE POMME CRUMBLE
- COMTE
Mardi 24/02
Entrées
- ASSIETTE DE COPPA
- VERRINE AVOCAT CHEVRE BETTERAVE
Plats
- CHOU FARCI MAISON
- ENCORNET TOMATE
- TARTE ENDIVE NOIX FRUITS SECS ET LIVAROT
Desserts
- COULOMMIER
- TARTE MIRABELLE
Mercredi 25/02
Entrées
- MESCLUN DE SALADE FIGUE FRAICHE ET MAGRET FUME
- OEUF POCHE ASPERGE
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
Plats
- COUSCOUS GARNI
- COUSCOUS POISSONS
Desserts
- MUNSTER
- GATEAU CHEESCAKE
Jeudi 26/02
Entrées
- ASSIETTE CRUDITES PETITE
- CAKE CHEVRE NOIX
- CARPACCIO DE POIRES ROQUETTE ET NOIX GRILLEES
Plats
- PIZZA 4 FROMAGES
- FILET LIEU FUME BEURRE NANTAIS
- STEAK HACHE BERCY
Desserts
- FLAN CHOCOLAT
- ROQUEFORT
Infos pratiques
Heures d'ouverture
11h30 - 13h15
Adresse
CNPE Le Bugey - BP60120
01155 - LAGNIEU CEDEX
Téléphone
04 74 34 24 67
Fax
Nombre de places
1200
CMCAS de rattachement
BOURG EN BRESSE
Prestations
Traiteur
Affluence
Note d'hygiène
100%
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