Blayais
Au Menu
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Lundi 15/12
Entrées
- SOUPE POIREAU
- SALADE GESIERS (HO)
- ASSIETTE ANGLAISE
- TOMATE MOZZARELLA
- AVOCAT SURIMI
- OEUF DUR MAYONNAISE
Plats
- PAUPIETTE VEAU NORMANDE
- COLOMBO DINDE
- FILET TRUITE SCE ANETH
- TARTIFLETTE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- TARTELETTE CHOCOLAT
- SALADE DE FRUIT
- GATEAU BASQUE
- PANNA COTTA
- COMPOTE FRUITS
Mardi 16/12
Entrées
- ASSIETTE ANGLAISE
- SOUPE POIREAU
- SALADE CHOU BLANC JAMBON
- SALADE HARICOT ROUGE
- OEUF DUR AURORE
- CELERI REMOULADE
- WRAP JAMBON TOMATE SECHEE CHEVRE CIBOULETTE
Plats
- FILET COLIN MEUNIERE
- COUSCOUS MAROCAIN
- TARTE D'AUTOMNE A LA COURGE BUTTERNUT ET AU ROQUEFORT
- OEUF AU PLAT
- CROQUE MONSIEUR 2 JAMBONS
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- GATEAU SEMOULE
- TARTELETTE MANGUE
- TIRAMISU
- SALADE FRUIT SAISON
- COMPOTE FRUITS
Mercredi 17/12
Entrées
- MOUSSE AVOCAT SAUMON FUME
- OEUF DUR THON
- SALADE PIEMONTAISE
- ASSIETTE ANGLAISE
- CHEEF'S SALAD'
- SOUPE LEGUMES
Plats
- PASTILLA AUX LEGUMES
- BOUDIN NOIR OIGNON
- ROUGAIL SAUCISSE
- DOS CABILLAUD FLAMANDE CREME ENDIVE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- TARTE TATIN
- SALADE DE FRUIT
- BROWNIES
- COMPOTE FRUITS
- FLAN CHOCOLAT
Jeudi 18/12
Entrées
- SOUPE LEGUMES
- ASSIETTE ANGLAISE
- OEUF DUR MAYONNAISE
- FRISEE LARDON
- ROSACE TOMATE AVOCAT AU THON OIGNON ROUGE
- CHOU ROUGE POMME
Plats
- DAUBE THON VIN ROUGE
- BEIGNET POISSON SCE VERTE
- FRICASSEE DE VOLAILLE AUX OLIVES
- RAVIOLE RICOTTA EPINARD FACON PRIMAVERA VEGETARIEN
- ROTI VEAU ORLOFF
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- MUFFIN
- COMPOTE FRUITS
- TARTELETTE AMANDINE
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- SALADE DE FRUIT
Vendredi 19/12
Entrées
- SALADE COLESLAW
- SOUPE POISSON
- OEUF DUR MIMOSA
- AVOCAT MAYONNAISE
- ASSIETTE ANGLAISE
- TABOULE QUINOA
Plats
- POISSON PANE CITRON
- AIGUILLETTE POULET PANEE CORN FLAKES
- OMELETTE FINES HERBES
- TRANCHE DE GIGOT AGNEAU CREME AIL
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- COMPOTE FRUITS
- BEIGNET CHOCOLAT NOISETTE
- TARTE FINE POMME CARAMEL SALE
- SALADE DE FRUIT
Lundi 22/12
Entrées
- OEUF DUR MAYONNAISE
- SOUPE LEGUMES
- TOMATE FETA
- AVOCAT SURIMI
- SALADE FRANCOMTOISE
- ASSIETTE ANGLAISE
Plats
- ESCALOPE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
- TARTE POIREAUX
- FILET MERLU CITRON VERT
- PATE TAGLIATELLE BOLOGNAISE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- COMPOTE FRUITS
- SALADE FRUIT SAISON
- MOUSSE FRUIT ROUGE
- TARTELETTE COCO
- ECLAIR CAFE/CHOCO
Mardi 23/12
Entrées
- OEUF DUR MACEDOINE
- SALADE PIEMONTAISE
- ASSIETTE ANGLAISE
- VERRINE CHEVRE TOMATE
- SALADE CARIOCA
- SOUPE LEGUMES
Plats
- TARTIFLETTE
- TAJINE POULET AUX EPICES
- QUICHE LORRAINE
- PAPILLOTE SAUMON LEGUME FRAIS
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- FEUILLANTINE POMME POIRE AMANDE
- COMPOTE FRUITS
- SALADE DE FRUIT
- MOELLEUX CHOCOLAT
- PANNA COTTA
Mercredi 24/12
Entrées
- ASSIETTE ANGLAISE
- AVOCAT SAUMON FUME
- SOUPE LEGUMES
- SALADE PATE THON
- FOND ARTICHAUT OEUF POCHE
- SALADE COLESLAW
- OEUF DUR MIMOSA
Plats
- CROQUE MONSIEUR
- FILET ST PIERRE CRUMBLE NOISETTE
- ANDOUILLETTE LYONNAISE GRILLEE
- FILET MIGNON PORC CEPES
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- GATEAU NORMAND
- TIRAMISU
- CREME BRULEE
- SALADE FRUIT SAISON
- COMPOTE FRUITS
Jeudi 25/12
Entrées
- OEUF DUR THON
- FARANDOLE TOMATE FETA
- GASPACHO PETITS POIS CREME FOUETTEE RICOTTA
- ASSIETTE ANGLAISE
- SALADE RIZ
- SALADE HARICOT ROUGE
Plats
- FAUX FILET ROTI
- CUISSE POULET BIO A LA FERMIERE
- RAVIOLE RICOTTA EPINARD FACON PRIMAVERA VEGETARIEN
- PAVE SAUMON GRILLE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- FAR BRETON
- SALADE FRUIT SAISON
- CLAFOUTIS MAISON
- MOUSSE 2 CHOCOLAT
- COMPOTE FRUITS
Vendredi 26/12
Entrées
- CELERI REMOULADE
- ASSIETTE ANGLAISE
- SOUPE LEGUMES
- OEUF DUR AURORE
- PDT ESPAGNOLE
- CAROTTE RAPEE
Plats
- OMELETTE FINES HERBES
- GALETTE VOLAILLE POIREAUX CHAMPIGNON
- JAMBON GRILLE MOUTARDE
- FILET FLETAN ANDALOUSE
- TRANCHE GIGOT AUX FEVES
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- SALADE DE FRUIT
- TARTE MULTI FRUITS
- CHAUSSON POMME
- COMPOTE FRUITS
Infos pratiques
Heures d'ouverture
11h30 - 13h30
Adresse
CNPE du Blayais Braud & St Louis
33820 - ST CIERS S/GIRONDE
Téléphone
05 57 33 33 76
Fax
Nombre de places
600
CMCAS de rattachement
GIRONDE
Prestations
Restaurant
Brasserie
Traiteur
Affluence
Note d'hygiène
100%
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