Blayais
Au Menu
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Lundi 18/05
Entrées
- SALADE SAUMON FUME
- AVOCAT COCKTAIL
- FARANDOLE TOMATE FETA
- ASSIETTE ANGLAISE
- OEUF DUR MAYONNAISE
- MELON JAMBON
Plats
- SALADE GRECQUE FETA
- POULET FERMIER ROTI JUS AIL
- FAJITAS DIVERS
- STEAK HACHE MARCHAND VIN
- DOS COLIN CREME ARTICHAUT
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- COMPOTE FRUITS
- TARTE POMME ALSACIENNE
- SALADE DE FRUIT
- TARTE COCO
- MOUSSE CARAMEL
Mardi 19/05
Entrées
- OEUF DUR MACEDOINE
- HOUMOUS DE CAROTTES A L'ORANGE
- ASSIETTE ANGLAISE
- SALADE COLESLAW
- CERVELAS VINAIGRETTE
- MELON NATURE HO
Plats
- PATE PENNE BOLOGNAISE
- PAVE SANDRE, CONDIMENT DE LEGUMES
- SAUTE PORC AU POIVRE VERT
- SALADE CHEF VOLAILLE
- TARTE RUSTIQUE LEGUMES DU SOLEIL
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- FRAISE CHANTILLY
- PANNA COTTA
- BROWNIE AUX NOIX
- SALADE DE FRUIT
- TIRAMISU
- COMPOTE FRUITS
Mercredi 20/05
Entrées
- MELON JAMBON
- SALADE PIEMONTAISE
- ASSIETTE ANGLAISE
- ASPERGE MAYONNAISE
- OEUF DUR ANCHOIS
- CONCOMBRE FARCI
- SALADE FERMIERE
Plats
- HAMBURGER VOLAILLE SCE BLANCHE
- OMELETTE PAYSANNE
- BOUDIN NOIR MOUTARDE MIEL
- CASSOLETTE POISSON
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- FEUILLETINE POMME
- GATEAU 3 CHOCOLATS
- FRAISE CHANTILLY
- SALADE FRUIT SAISON
- GATEAU SEMOULE NOIX COCO
- COMPOTE FRUITS
Jeudi 21/05
Entrées
- PIQUILLOS FARCIS AU THON
- SALADE GESIERS (HO)
- TOMATE MOZZARELLA
- CARPACCIO BETTERAVE
- ASSIETTE ANGLAISE
- OEUF DUR AURORE
- MELON NATURE HO
Plats
- PIZZA REINE
- SAUTE VEAU FORESTIER
- PETITES SEICHES A LA PLANCHA
- SALADE PENNE TOMATE MOZZA
- CUISSE POULET BASQUAISE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- CLAFOUTIS MAISON
- MOUSSE CHOCOLAT
- SALADE DE FRUIT
- COMPOTE FRUITS
- GATEAU BASQUE
Vendredi 22/05
Entrées
- ASSIETTE ANGLAISE
- OEUF DUR MIMOSA
- SALADE RIZ
- CELERI REMOULADE
Plats
- FLAMMENKUCHE TARTE FLAMBEE
- OMELETTE A LA RATATOUILLE
- BLANC DE POULET MARINE CITRON GINGEMBRE
- BEIGNET CREVETTE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- TARTE CITRON
- COMPOTE FRUITS
- SALADE FRUIT SAISON
- BEIGNET FRAMBOISE
Mardi 26/05
Entrées
- SALADE LORETTE
- COCKTAIL PAMPLEMOUSSE
- TRIO DE CRUDITE NOIX POMME
- ASSIETTE ANGLAISE
- OEUF DUR MACEDOINE
Plats
- BOULETTE BOEUF TOMATE BASILIC
- GIGOT AGNEAU CREME AIL
- SALADE CHEF
- ESCALOPE DINDE TANDOORI
- FILET TRUITE BAIE ROSE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- FLAN CARAMEL
- TARTE FROMAGE BLANC ET MARRON
- CRUMBLE POIRE CHOCOLAT
- FRAISE CHANTILLY
- SALADE DE FRUIT
- COMPOTE FRUITS
- MELON NATURE
Mercredi 27/05
Entrées
- BRICK CHEVRE EPINARD
- MELON JAMBON
- CHEEF'S SALAD'
- CHOU RAVE VINAIGRETTE
- OEUF DUR AURORE
- ASSIETTE ANGLAISE
Plats
- BROCHETTE VEAU AUX LEGUMES
- RAVIOLE RICOTTA EPINARD FACON PRIMAVERA VEGETARIEN
- MAHI MAHI SCE VIERGE MANGUE
- FILET MIGNON PORC BRIE DE MEAUX
- SALADE TUNISIENNE
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- TARTE NORMANDE
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- FRAISE CHANTILLY
- BABA AUX FRUITS ROUGES
- SALADE DE FRUIT
- COMPOTE FRUITS
Jeudi 28/05
Entrées
- OEUF DUR MIMOSA
- ASSIETTE ANGLAISE
- SALADE TEXANE
- MELON NATURE HO
- CONCOMBRE FETA
- CAROTTE RAPEE
Plats
- PIPERADE AUX OEUFS ET JAMBON CRU
- BAVETTE ECHALOTE
- CROQUE MADAME CHEDDAR
- FILET RAIE CREME ARTICHAUT
- SALADE CHEF
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- COMPOTE FRUITS
- TARTELETTE FRAMBOISES RICOTTA
- GATEAU SEMOULE FRUIT SEC
- CROUSTADE POMME
- SALADE DE FRUIT
Vendredi 29/05
Entrées
- SALADE GESIERS (HO)
- ASSIETTE ANGLAISE
- FOND ARTICHAUT OEUF POCHE
- MELON JAMBON
- OEUF DUR MIMOSA
- CELERI REMOULADE
Plats
- PATE RAVIOLIS PESTO
- SALADE NORVEGIENNE
- EMINCE BOEUF OIGNON CACAHUETE
- FILET LOUP RHUBARBE
- ASSORTIMENT DE POULET
Desserts
- ASSIETTE FROMAGE
- SALADE FRUIT SAISON
- TARTE MULTI FRUITS
- FRAISE CHANTILLY
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- COMPOTE FRUITS
- CROUSTILLANT CHOCOLAT
Infos pratiques
Heures d'ouverture
11h30 - 13h30
Adresse
CNPE du Blayais Braud & St Louis
33820 - ST CIERS S/GIRONDE
Téléphone
05 57 33 33 76
Fax
Nombre de places
600
CMCAS de rattachement
GIRONDE
Prestations
Restaurant
Brasserie
Traiteur
Affluence
Note d'hygiène
100%
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