Civaux
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Lundi 27/10
Entrées
- OEUF DUR AURORE
- SOUPE CRESSON
- ASSIETTE ANGLAISE
- BETTERAVE VINAIGRETTE
- BUNS CHEVRE NOIX ET TOMATE CONFITE
- ASSIETTE SAUMON FUME
Plats
- EMINCE DINDE PAPRIKA
- DOS THON GRILLE SCE VIERGE AUTOMNALE
Desserts
- BISCUIT ROULE
- CREPE CHOCOLAT
- FROMAGE BLANC COMPOTE
Mardi 28/10
Entrées
- SALADE ENDIVE COMPOSEE
- HOUMOUS EN VERRINE
- ROSETTE LYON
- CHOU FLEUR VINAIGRETTE
- OEUF DUR MAYONNAISE
- AVOCAT VINAIGRETTE
Plats
- LIEU NOIR AU BEURRE BLANC
- SAUTE CANARD AUX COINGS
Desserts
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- TARTE FLAN AU PRALIN
- ENTREMET VANILLE
Mercredi 29/10
Entrées
- WRAP POULET CURRY (HO)
- COEUR PALMIER VINAIGRETTE
- SALADE LENTILLES
- MOUSSE FOIE
- CONCOMBRE CREME
- OEUF DUR MIMOSA
Plats
- LIEU NOIR AU BEURRE BLANC
- POT AU FEU
Desserts
- MOUSSE CHOCOLAT
- TARTE ANANAS EPICEE
- FROMAGE BLANC COMPOTE
Jeudi 30/10
Entrées
- ASSIETTE ASIATIQUE
- CHOU ROUGE SALADE
- CELERI REMOULADE
- OEUF DUR MAYONNAISE
- AVOCAT SURIMI
- SALADE RIZ
Plats
- LIEU NOIR AU BEURRE BLANC
- FOCACCIA VEGETALE PESTO
- SAUTE CERF AUX CHAMPIGNONS
Desserts
- CREME CARAMEL NOIX COCO
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- GATEAU BASQUE
Vendredi 31/10
Entrées
- JEUNES POUSSES AUX GESIERS ET AMANDES
- MAQUEREAUX VIN BLANC
- ROSETTE LYON
- OEUF DUR MAYONNAISE
- SALADE PIEMONTAISE
Plats
- LIEU NOIR AU BEURRE BLANC
- FOCACCIA VEGETALE PESTO
- FOIE VEAU FRAMBOISE
Desserts
- CHARLOTTE FRUIT ROUGE
- FLAN PATISSIER
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- BROWNIES
- PECHE FACON MELBA
Lundi 03/11
Entrées
- CHOU FLEUR VINAIGRETTE
- CHEEF'S SALAD'
- CREPE FARCIE FROMAGE FRAIS CIBOULETTE ET JAMBON HO
- CREME DUBARRY
- OEUF DUR MAYONNAISE
- CELERI REMOULADE
- ASPERGE SAUMON FUME
Plats
- DOS DE LIEU FRICASSE ST JACQUES ET CREVETTES
- MAGRET CANARD
Desserts
- PANNA COTTA
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- GATEAU PECHE PASSION
Mardi 04/11
Entrées
- AVOCAT MAYONNAISE
- SALADE COLESLAW
- TERRINE LAPIN
- OEUF DUR MAYONNAISE
- BETTERAVE VINAIGRETTE
- SALADE CHEVRE CHAUD MIEL HO
Plats
- FAJITAS VEGETARIENS
- SAUTE PORC VIN BLANC ET OIGNONS
- QUENELLE BROCHET ARMORICAINE
Desserts
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- MOUSSE CITRON
- GATEAU FROMAGE BLANC
Mercredi 05/11
Entrées
- MACEDOINE MAYONNAISE
- CHAMPIGNON ORIENTAL
- TRIO DE CRUDITE NOIX POMME
- OEUF DUR MAYONNAISE
- CERVELAS VINAIGRETTE
- PART DE PIZZA JAMBON HO
Plats
- FILET LINGUE OSEILLE
- PETIT SALE GARNI LENTILLES
Desserts
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- CREME CARAMEL
- TARTE POIRE BOURDALOUE
Jeudi 06/11
Entrées
- CONCOMBRE CREME
- AVOCAT GUACAMOLE
- FLAMMENKUCHE MUNSTER HO
- OEUF DUR THON
- SALADE DE ROUGET TOAST TAPENADE
- CHOU FLEUR COCKTAIL
Plats
- COQ VIN
- POULET MAFFE
- DOS CABILLAUD BEURRE BLANC
Desserts
- CHARLOTTE FRUIT ROUGE
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- VIENNOIS CHOCOLAT AU LAIT
Vendredi 07/11
Entrées
- ASSIETTE SAUMON FUME
- MACEDOINE MAYONNAISE
- THON POMME HUILE
- ROSETTE LYON
- FARANDOLE CRUDITE JAMBON SEC
- OEUF DUR MIMOSA
- TRIO DE CRUDITE NOIX POMME
Plats
- FILET JULIENNE SAUCE VIERGE
- TRANCHE DE GIGOT AGNEAU CREME AIL
Desserts
- RELIGIEUSE MAISON
- TARTE NORMANDE
- FROMAGE BLANC COMPOTE
- POMME WASHINGTON
- BANANA SPLIT
Infos pratiques
Heures d'ouverture
11h30 - 13h30
Adresse
CNPE de Civaux BP 64
86320 - CIVAUX
Téléphone
05 49 83 55 60
Fax
Nombre de places
400
CMCAS de rattachement
POITIERS
Prestations
Restaurant
Brasserie
Traiteur
Affluence
Note d'hygiène
96%
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